Vino del Mes: 2004 Comenge

Estimados Vinofans, como les comenté en el post “5 Vinos para los jóvenes…y los no tan jóvenes” en la cata que ofreció Extremadura se presentaron Vinos de gran calidad y a precio bajo.

Uno de sus Vinos llamó mi atención debido a su complejidad y a sus grandes características, tanto así que decidí hacerlo el Vino del Mes correspondiente a Mayo. Además. cabe mencionar que este Vino aporta ha sido galardonado en varias competencias de talla internacional y también ha recibido excelentes puntuaciones por parte de las revistas Wine Advocate y Wine Enthusiast.

Bien saben ustedes que para mí los puntajes son muy subjetivos, y a veces tienden a generar preconcepciones. Afortunadamente me tocó ver las puntuaciones después de haber conocido este tremendo Vino, por consiguiente puedo asegurar que la puntuación que recibió es la correcta.

Este mes les presento un 2004 de Ribera del Duero que contiene elementos interesantes y una clara consistencia entre sus elementos.

2004 Comenge
Ribera del Duero, España
Crianza durante 13 meses en roble francés y americano.
100% Tempranillo

 

Ojo: Color rojo picota con reflejos profundos y de tonos rojizos claros, un poco opaco y no tan brillante ya que el color sobre pasaba al brillo.

Nariz: Intensidad frutal fuera de lo común, muy aromático con flores perfumadas, concentración balsámica, terrosidad, especias de la talla de la pimienta negra y un toque mentolado que me sorprendió.

Boca: De entrada se muestra un Vino con buena presencia en la boca, ligeramente astringente, sabroso y muy equilibrado. Mientras va recorriendo la boca va dejando trazos iniciales de frutas negras maduras; en los trazos secundarios se encuentra una reducción de balsámico, tierra y el bendito mentol; con un final de permanencia larga y sensual con un postgusto a cerezas rojas y frambuesas.

Resumen: Un vino que vale la pena explorar y con la particular característica de invitar a tomar otra copa por su finura y elegancia. Con el paso de un par de años en botella irá disminuyendo la ligera aspereza que presenta.

Puntaje: Wine Advocate le da 91 puntos, Wine Enthusiast le da 90. Yo me quedo con los 90.

Acompañarlo con: Por su potencia recomendaría con aves salseadas, algunos cortes de carne y embutidos y quesos de mediana potencia.

Encuéntralo en: Este Vino no lo encontrarás en tu tienda de Vinos común y corriente. Para adquirirlo comunícate con la gente de Extremadura al teléfono 83 44 20 49 y al correo emiliofloresestrada@hotmail.com, no olvides mencionar que encontraste el Vino en el blog para obtener beneficios de mayorista.

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En el próximo post: 5 Vinos Italianos para principiantes
¡Hasta la próxima!…”In Vino Veritas”