Comentarios en: Claudia’s Wine World: Cata en L.A. Cetto http://vinoonovino.wordpress.com/2008/06/23/claudias-wine-world-cata-en-la-cetto/ Un blog que explora el mundo del Vino Thu, 12 Nov 2009 15:26:30 +0000 http://wordpress.com/ hourly 1 Por: Mr. Vino http://vinoonovino.wordpress.com/2008/06/23/claudias-wine-world-cata-en-la-cetto/#comment-329 Mr. Vino Thu, 22 Jan 2009 15:51:55 +0000 http://vinoonovino.wordpress.com/?p=97#comment-329 Luis, estoy de acuerdo contigo. Tenemos buenos Vinos, pero para poder compraralos tenemos que experimentar con Vinos de otros lugares para poder así medir las sensaciones y lo que te agrada. Comparto tu idea, pero siempre hay que seguir experimentando. Luis, estoy de acuerdo contigo. Tenemos buenos Vinos, pero para poder compraralos tenemos que experimentar con Vinos de otros lugares para poder así medir las sensaciones y lo que te agrada.

Comparto tu idea, pero siempre hay que seguir experimentando.

]]> Por: Luis E Baldini http://vinoonovino.wordpress.com/2008/06/23/claudias-wine-world-cata-en-la-cetto/#comment-325 Luis E Baldini Sun, 18 Jan 2009 17:12:39 +0000 http://vinoonovino.wordpress.com/?p=97#comment-325 Creo quer con todo respeto, que le damos oportunidad a vinos de otros paises antes que a los del nuestro, eso de vinos para fin de semana, creo que son vinos para cualquier ocacion, ya sea de de fin o algo mas formal, a mis amigos nacionales o extranjeros jamas se me a ocurrido darles vinos que no sea Mexicanos, ya que contamos con una amplia gama de vinos ganadores de medallas en el extranjero, y al parecer el Petite Sirah es el vino que mas premios a ganado, es de agradecer a casa L.A. Cetto que sea un vino tan accesible a cualquier bolsillo, y la demas gama es muy buena, lo malo de algunos vinos Mexicanos que su precio es demaciado alto como para beber, solo de esos vinos. Un Saludos a todos y espero haber dejado algun aporte para alguien. Suerte. Y si a probar de todo que queda poco tiempo y mucha tarea. Creo quer con todo respeto, que le damos oportunidad a vinos de otros paises antes que a los del nuestro, eso de vinos para fin de semana, creo que son vinos para cualquier ocacion, ya sea de de fin o algo mas formal, a mis amigos nacionales o extranjeros jamas se me a ocurrido darles vinos que no sea Mexicanos, ya que contamos con una amplia gama de vinos ganadores de medallas en el extranjero, y al parecer el Petite Sirah es el vino que mas premios a ganado, es de agradecer a casa L.A. Cetto que sea un vino tan accesible a cualquier bolsillo, y la demas gama es muy buena, lo malo de algunos vinos Mexicanos que su precio es demaciado alto como para beber, solo de esos vinos. Un Saludos a todos y espero haber dejado algun aporte para alguien. Suerte. Y si a probar de todo que queda poco tiempo y mucha tarea.

]]> Por: claugalvan http://vinoonovino.wordpress.com/2008/06/23/claudias-wine-world-cata-en-la-cetto/#comment-190 claugalvan Sat, 16 Aug 2008 15:37:08 +0000 http://vinoonovino.wordpress.com/?p=97#comment-190 @ Chema: Muchas gracias y perdon por no haber contestado antes... ten por seguro que probare la linea boutique de L.A. Cetto @ Rafa: Gracias a ti por tus aportaciones :) @ Chema:

Muchas gracias y perdon por no haber contestado antes… ten por seguro que probare la linea boutique de L.A. Cetto

@ Rafa:

Gracias a ti por tus aportaciones :)

]]> Por: csolares http://vinoonovino.wordpress.com/2008/06/23/claudias-wine-world-cata-en-la-cetto/#comment-152 csolares Mon, 14 Jul 2008 16:45:33 +0000 http://vinoonovino.wordpress.com/?p=97#comment-152 @ Chema y Rafa Concuerdo con ustedes, sigamos impulsando el consumo del Vino mexicano. @ Chema y Rafa

Concuerdo con ustedes, sigamos impulsando el consumo del Vino mexicano.

]]> Por: Rafa Ibarra http://vinoonovino.wordpress.com/2008/06/23/claudias-wine-world-cata-en-la-cetto/#comment-151 Rafa Ibarra Mon, 14 Jul 2008 06:11:45 +0000 http://vinoonovino.wordpress.com/?p=97#comment-151 Que tal Claudia. Muy interesante lo que escribes, y no está tan revuelto como crees. Creo que recibiste muchísima información y así nos la transmitiste, pero creo que lo hiciste muy bien :-D. Creo que a diferencia de los vinos del Viejo Mundo, los de el Nuevo Mundo donde se incluye a México, no tienen tanta historia contínua detrás, con eso de las prohibiciones, los cultivos a escondidas o con permisos especiales para hacer un tipo de vino muy específico (para consagrar) pues no se puede decir que nuestras historia vinícola sea muy rica en descubrimientos en innovación, ¿no crees? Mas bien creo que apenas estamos en el desarrollo de nuestro propio vino y de nuestra propia cultura del vino mexicano. Es padrísimo poder experimentar este despertar y la evolución de los vinos en México. Démosle una oportunidad al vino mexicano, y sigamos probando vinos de otros paises para poder comparar y ver si estamos mejorando , no hay que encerrarnos ni volvernos paternalistas. Feliciades por tus artículos y gracias por compartirlos. --Rafa Ibarra Que tal Claudia. Muy interesante lo que escribes, y no está tan revuelto como crees. Creo que recibiste muchísima información y así nos la transmitiste, pero creo que lo hiciste muy bien :-D .

Creo que a diferencia de los vinos del Viejo Mundo, los de el Nuevo Mundo donde se incluye a México, no tienen tanta historia contínua detrás, con eso de las prohibiciones, los cultivos a escondidas o con permisos especiales para hacer un tipo de vino muy específico (para consagrar) pues no se puede decir que nuestras historia vinícola sea muy rica en descubrimientos en innovación, ¿no crees?

Mas bien creo que apenas estamos en el desarrollo de nuestro propio vino y de nuestra propia cultura del vino mexicano. Es padrísimo poder experimentar este despertar y la evolución de los vinos en México.

Démosle una oportunidad al vino mexicano, y sigamos probando vinos de otros paises para poder comparar y ver si estamos mejorando , no hay que encerrarnos ni volvernos paternalistas.

Feliciades por tus artículos y gracias por compartirlos.

–Rafa Ibarra

]]> Por: Chema http://vinoonovino.wordpress.com/2008/06/23/claudias-wine-world-cata-en-la-cetto/#comment-150 Chema Sun, 13 Jul 2008 06:31:11 +0000 http://vinoonovino.wordpress.com/?p=97#comment-150 Con respecto a la informacion de Claudia, L.A. Cetto tiene alrededor de 1100 ha. de viñedos y no 2300, que son el total de ha. sembradas en el Valle de Guadalupe, sin embargo estas son suficientes para no ser dependientes de los productores locales. Con respecto a la informacion de Carlos, la segunda casa productora en territorio mexicano mas antigua fue efectivamente Santo Tomas, que en 1791 se fundo la Mision de Santo Tomas y en 1888 tomo el nombre de Bodegas de Santo Tomas ya como una casa productora. Con respecto a donde dices, no es que sean la GRAN cosa, bueno, existen diferentes gustos y es por eso que la empresa cuenta con diferentes lineas para todos los bolsillos: Vinos Boutique, Reserva Privada, Don Luis Seleccion Reservada, Vinos rosados, Vinos tintos y blancos como los que probaste, etc, en total son mas de 20. Esto lo se porque realize una estancia de investigacion con el Ing.Magoni hace un año. Te invito a que pruebes los nuevos vinos Boutique de L.A.Cetto Malbec, Syrah, Sangiovese y el Chardonnay/Viognier/Pinot noir Con respecto a la informacion de Claudia, L.A. Cetto tiene alrededor de 1100 ha. de viñedos y no 2300, que son el total de ha. sembradas en el Valle de Guadalupe, sin embargo estas son suficientes para no ser dependientes de los productores locales.

Con respecto a la informacion de Carlos, la segunda casa productora en territorio mexicano mas antigua fue efectivamente Santo Tomas, que en 1791 se fundo la Mision de Santo Tomas y en 1888 tomo el nombre de Bodegas de Santo Tomas ya como una casa productora.

Con respecto a donde dices, no es que sean la GRAN cosa, bueno, existen diferentes gustos y es por eso que la empresa cuenta con diferentes lineas para todos los bolsillos:
Vinos Boutique, Reserva Privada, Don Luis Seleccion Reservada, Vinos rosados, Vinos tintos y blancos como los que probaste, etc, en total son mas de 20.

Esto lo se porque realize una estancia de investigacion con el Ing.Magoni hace un año.

Te invito a que pruebes los nuevos vinos Boutique de L.A.Cetto
Malbec, Syrah, Sangiovese y el Chardonnay/Viognier/Pinot
noir

]]> Por: Claudia Galvan http://vinoonovino.wordpress.com/2008/06/23/claudias-wine-world-cata-en-la-cetto/#comment-149 Claudia Galvan Sat, 12 Jul 2008 21:46:08 +0000 http://vinoonovino.wordpress.com/?p=97#comment-149 Carlos, Muchísimas gracias por tu valiosísima aportación... de hecho, Casa Madero obtuvo un permiso especial de España para seguir produciendo vino para consagrar (a pesar de la prohibición). Es por eso que es la Casa Productora con mayor historia en México. Por cierto, produce vinos muy buenos y recomendables... Muchas Gracias! :) Carlos,

Muchísimas gracias por tu valiosísima aportación… de hecho, Casa Madero obtuvo un permiso especial de España para seguir produciendo vino para consagrar (a pesar de la prohibición).
Es por eso que es la Casa Productora con mayor historia en México.

Por cierto, produce vinos muy buenos y recomendables… Muchas Gracias! :)

]]> Por: Carlos H Cohen http://vinoonovino.wordpress.com/2008/06/23/claudias-wine-world-cata-en-la-cetto/#comment-146 Carlos H Cohen Tue, 08 Jul 2008 13:10:23 +0000 http://vinoonovino.wordpress.com/?p=97#comment-146 Hola Con respecto a "Después de la Independencia de México, la primera casa productora fue Santo Tomás, establecida en 1888"; probablemente sea cierto que despues de la independencia sea la primera, pero en realidad la primera casa vinicola en Mexico es Casa Madero en Parras Coahuila. "Casa Madero opera los viñedos y bodegas más antiguas del Continente Americano. La tradición empezó en el año 1574 cuando sacerdotes y conquistadores Españoles salieron de Zacatecas a lo que hoy es Coahuila en busca de oro, en medio del desierto encontraron no oro, pero si un verdadero oasis con manantiales de agua y una gran profusión de vides silvestres. Este privilegiado valle es hoy conocido como el Valle de Parras." Para mas informacion sobre esta casa: <a href="Casa Madero" rel="nofollow"> http://www.madero.com.mx/pages/legado.html</a> Saludos Hola

Con respecto a “Después de la Independencia de México, la primera casa productora fue Santo Tomás, establecida en 1888″; probablemente sea cierto que despues de la independencia sea la primera, pero en realidad la primera casa vinicola en Mexico es Casa Madero en Parras Coahuila.

“Casa Madero opera los viñedos y bodegas más antiguas del Continente Americano.

La tradición empezó en el año 1574 cuando sacerdotes y conquistadores Españoles salieron de Zacatecas a lo que hoy es Coahuila en busca de oro, en medio del desierto encontraron no oro, pero si un verdadero oasis con manantiales de agua y una gran profusión de vides silvestres. Este privilegiado valle es hoy conocido como el Valle de Parras.”

Para mas informacion sobre esta casa:
http://www.madero.com.mx/pages/legado.html

Saludos

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