5 Vinos Mexicanos en una noche

Estimados Vinofans, decidí cambiar el post pasado ya que tuve la oportunidad de probar 5 grandes Vinos Mexicanos. Todos son de una gran calidad, pero con sus marcadas diferencias. Algunos me tacharán de nacionalista, pero tengo la firme creencia que hay Vinos Mexicanos que están a la par (a veces por encima) de los Vinos Europeos que nos llegan.

Como bien sabemos, desde hace unos años se ha venido gestando una revolución en el Mundo del Vino, donde países como el nuestro están llamando mucho la atención pero poco se ha hecho para poder exportar y subsidiar semejantes joyas que está produciendo nuestro país. Tenemos que aceptar una realidad, el Vino Mexicano no es barato. En contadas ocasiones me he encontrado una adecuada Relación Precio Calidad, sobre todo en los Vinos Premium.

Además, cabe destacar que se están gestando bastantes “Vinos de Autor”, los cuáles tienden a carecer de consistencia en su producción. Como pueden salir excelentes, pueden ser un fracaso total.

En una noche con amigos, mi Padre tuvo la gran idea de mostrarles 5 Vinos Mexicanos de gran altura. Aprovechando la ocasión, les traigo una breve reseña de cada uno de ellos y sus principales características.

1. DOC – Mariatinto 2005
Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Tempranillo.
Descripción: Vino de excelente RCP. Con sabores a: cerezas, grosella, maderas, especias; largo final y retrogusto frutal potente. Consistente entre la nariz y la boca.

2. Bodegas Santo Tomás – Casa Grande Shiraz 2001
Uvas: Syrah.
Descripción: Uno de los Vinos que más expectación generó debido a su nariz plagada de olores a café, avellanas, menta (mocha frapucchino con menta), algo de madera. Pero, en la boca no entregó lo mismo que en la nariz.

3. Casa de Piedra – Vino de Piedra 2002.
Uvas: Tempranillo y Cabernet Sauvignon.
Descripción: Impresionante Vino con muchísima complejidad y que no puedo describir en una breve reseña, sería un crimen hacerlo. Lo nominé como Vino del Mes de Junio.

4. Cavas Valmar – Dominico Agua Viva 2001 Vino de Autor.
Uvas: Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Merlot.
Descripción: Vino complejo, con una explosión de notas atípicas a un Vino Mexicano, al igual que el anterior sería un crimen darle una reseña breve. Empatado para Vino del Mes de Junio.

5. Casa Domecq – Château Domecq Cava Reservada 1998.
Uvas: Cabernet Sauvignon y Merlot.
Descripción: Un claro exponente de los VVM, con sabores y olores a humedad, notas herbáceas y pimiento morrón verde. Complejo en su retrogusto y final largo.

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En el próximo post: Vinos del Mes de Junio: Vino de Piedra 2002 y Agua viva 2001
¡Hasta la próxima!…”In Vino Veritas”