Vino del Mes de Mayo: Viña Pomal 1996 Reserva

Estimados Vinofans, los Vinos Españoles siempre han estado cerca de mi corazón. Y un Domingo salió una pequeña botella que había estado guardada por un buen tiempo.

De primera instancia pensé que la vida del Vino ya había pasado a mejor término, pero cual va siendo mi sorpresa que resultó muy bueno, un poco débil pero muy bueno.

Vino del Mes de Abril: Ramón Bilbao Reserva 1999

Estimados Vinofans, el mes pasado escribí la reseña de Ramón Bilbao Reserva 2004, el cual me pareció muy bueno y muy recomendable.

Curioseando por el H-E-B me encontré el 2004 y me iba a aventurar a comprar otra botella para poder tener mi reserva en caso de que el mundo se acabe. Y cual va siendo mi sorpresa que me encuentro una botella del mismo Vino pero con añada 1999.

Vino del Mes de Marzo: 2004 Ramón Bilbao Reserva

Estimados Vinofans, después de una corta ausencia regreso con toda la intención de traerles buenos Vinos, nuevas reseñas y nuevos horizontes en el vasto y amplio mundo del Vino.

Vino del Mes de Febrero: 2005 Rivero González

Estimados Vinofans, hace poco tuve el placer de conocer a un Vino Mexicano que me dejó pasmado por su calidad, su balance y su buena fé. En mi humilde opnión hacía rato que no me encontraba un Vino Mexicano que me emocionara tanto y una alta RPC, y sin temor a equivocarme, el trabajo que la familia Rivero González ha hecho está rindiendo muy buenos frutos.

Sin mayor preámbulo, les presento mi apreciación del Rivero González 2005. Espero que les guste:

Vino del Mes de Enero: 2005 Clos Apalta

Estimados Vinofans, me es muy grato iniciar el año con esta sección tan deliciosa. Este año, se lo dedicaremos a probar nuevos Vinos, para poder traerles grandes recomendaciones.Y si pudiéramos describir este Vino en pocas palabras, la palabra excelso es la primera que salta  a la mente.

En lo personal, me encuentro muy agradecido con Luis Insunza quien tuvo la amabilidad de presentarnos este Don-Señor-Vino. Estoy hablando nadamás y nadamenos que del “Vino número 1″ en el ranking de Wine Spectator, Clos Apalta de Casa Lapostolle.

Vino del Mes de Octubre: 2005 Medalla Real Santa Rita

Estimados Vinofans, por fin ha llegado la segunda entrega de los vidcasts que tanto les tenía prometido. En el siguiente post estaré presentando una serie de posts donde se combina la comida cotidiana y el Vino, la estructura será: “3 Vinos para acompañar (inserte su platillo favorito)”, se aceptan sugerencias.

Sin mayor preámbulo, los dejo con este segundo vidcast: Vino del Mes de Octubre: 2005 Medalla Real Santa Rita.

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En el próximo post: 3 Vinos para acompañar Pizza
¡Hasta la próxima!…”In Vino Veritas”

Vino del Mes de Septiembre: 2005 Pulvino Capo Croce

Estimados Vinofans, como se habrán dado cuenta en el blog se le ha puesto mucha atención al Vino Tinto. Y les soy honesto, yo siempre pensé como Luis Insunza, que “El mejor Vino Blanco…es el Vino Tinto”. Pero tuvo que llegar Paco Carballido de DOCITALIA para corregirme y mostrarme este excelente Vino Blanco que tiene muchas cualidades.

En lo personal me ha tocado apreciar que la gente desprecia el Vino Blanco y lo relega al estatus de “Vino para mujeres”, ya que sus sabores afrutados son mucho más atractivos para el paladar femenino. Y ustedes lo saben, cada paladar es un mundo. Las preferencias pueden ser tan diversas, pero para poder encontrar tus preferencias y desarrollar tu paladar, ¡hay que probar!.

En posts anteriores revisamos 4 Vinos Italianos en una noche, y con este blanco DOCITALIA nos reafirma que tiene excelentes Vinos con RCP.

Vino del Mes de Agosto: 2003 Viña Mayor Crianza

Estimados Vinofans, para este post les traigo el análisis de un Vino de Ribera del Duero. El cual proviene de una de las grandes familias del Vino en España.

Bodegas Viña Mayor es parte de un proyecto ambicioso de la firma centenaria Hijos de Antonio Barceló. Los viñedos cuentan con excelentes condiciones ambientales y excepcionales cepas que producen Vinos con una gran estructura. Una de las añadas más importantes fue la del 89 con la cual ganó el Zarcillo de Oro. Y como dato curioso se puede señalar, que solamente sacan al mercado sus mejores añadas, es decir en el caso de los Crianzas solo se encontrará en el mercado una serie de cosechas.

Vino del Mes de Julio: 2004 Medalla Real Santa Rita

Estimados Vinofans, quiero agradecerles el apoyo que le han dado al blog y agradecerles sus gratas palabras acerca del primer vidcast que posteo por aquí. Gracias a sus comentarios me he decidido a instaurar la sección del Vino del Mes con su reseña en video y en texto para que podamos apreciar mejor las características del Vino.

El Vino que se eligió, es uno de mis preferidos personales. Ya que conjunta esos sabores del Nuevo Mundo y del Viejo Mundo, además cuenta con una excelente Relación Calidad-Precio. Y no hay que pasar por alto el hecho de que este vino se encuentra dentro de la selección de los Top 100 Vinos del Año 2007 realizada por Wine Spectator.

Vinos del Mes de Junio: 2002 Vino de Piedra, 2001 Dominicos Agua Viva.

Estimados Vinofans, como comenté en el post pasado, encontré dos grandes Vinos Mexicanos que merecen un estudio más a fondo y una apreciación más amplia.

Para este caso, seleccionamos dos Vinos Mexicanos que destacaron de los 5 que se probaron. Y cuando digo destacaron es porque sus aromas, su estructura, sus taninos y todos sus elementos estuvieron muy por encima de lo que pudimos apreciar en los otros vinos. Con esto no quiero decir que los otros no hayan sido de mi agrado (para ser sinceros el Shiraz de casa grande me decepcionó demasiado), sino que me sorprendió la enorme diferencia que se marcó con los demás Vinos.